BLOG

4 prodotti con Aceto Balsamico che non pensavi esistessero

4 prodotti con Aceto Balsamico che non pensavi esistessero

L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (DOP) è un prodotto di altissima qualità, ottenuto dalla cottura e concentrazione del mosto d'uva, che viene poi invecchiato in apposite botti di legno per almeno 12 anni. Questo processo gli conferisce un aroma intenso e un...

leggi tutto
Intolleranza all’aceto balsamico: esiste davvero?

Intolleranza all’aceto balsamico: esiste davvero?

Come azienda produttrice dell'Oro Nero italiano riteniamo sia di primaria importanza parlare e descrivere gli aspetti che riguardano eventuali effetti indesiderati che possono manifestarsi in alcuni soggetti dopo l'assunzione di un prodotto come l'Aceto Balsamico....

leggi tutto
Cosa sono i condimenti balsamici?

Cosa sono i condimenti balsamici?

Sugli scaffali del supermercato o dei negozi molti di noi vanno a colpo sicuro ed acquistano l'Aceto Balsamico di Modena che più si presta alla preparazione dei propri piatti. Ma può capitare che alcune volte non ci sia fretta nel rifornire la propria dispensa e ci si...

leggi tutto
Aceto balsamico invecchiato: guida al prodotto

Aceto balsamico invecchiato: guida al prodotto

Se sei alla ricerca sul web di un Aceto Balsamico di Modena invecchiato 30 anni, 50 anni o 100 anni dovresti sapere alcune cose in merito al tipo di prodotto che stai cercando prima di procedere all'acquisto. La legge, infatti, non permette l'annotazione dei tempi di...

leggi tutto
Botti per Aceto Balsamico: caratteristiche ed uso corretto

Botti per Aceto Balsamico: caratteristiche ed uso corretto

Ti sei mai chiesto come vengono realizzate le botti per Aceto Balsamico? Anche se è una domanda che ci viene posta di frequente è bene fare chiarezza su molti punti che potrebbero non essere noti. Ad esempio, a differenza delle cantine dei vini, visivamente 'omogenee'...

leggi tutto
Visita guidata in acetaia a Modena

Visita guidata in acetaia a Modena

Visitare il luogo dove l'Aceto Balsamico di Modena viene magicamente creato è un'esperienza che andrebbe fatta almeno una volta nella vita. Un tour in acetaia può essere una perfetta proposta per una gita di classe, per un weekend diverso dal solito o semplicemente...

leggi tutto
Scopriamo la Glassa di Aceto Balsamico

Scopriamo la Glassa di Aceto Balsamico

La glassa di Aceto Balsamico è un prodotto molto celebre in tutto il mondo. Versatile e dal sapore agrodolce, viene utilizzata per guarnire pizze, fritture, carne, dolci, insalate e contorni, ed è in grado di svolgere egregiamente il suo ruolo quando è incaricata di...

leggi tutto
L’Aceto Balsamico fa ingrassare?

L’Aceto Balsamico fa ingrassare?

Una delle domande più frequenti poste da chi ci tiene ad essere in perfetta forma e in salute senza rinunciare ai piaceri della buona tavola è: l’aceto balsamico fa ingrassare? Uno dei principi generali della dieta mediterranea, celebre in tutto il mondo per essere...

leggi tutto
WordPress Video Lightbox Plugin