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Sapori in festa: una Pasqua tra amici e natura

Verde. Il verde era sempre stato il suo colore preferito. Fin da bambina Serena rimaneva incantata di fronte alla vastità dei prati, alla profondità dei boschi e al riflesso scintillante dei laghi. Era come se la natura stessa le parlasse attraverso le varie sfumature di verde che dipingeva il mondo intorno a lei. E così […]

Creare un Aceto Balsamico di Modena multilegno

Nelle quiete delle antiche acetaie di Modena, dove il tempo sembra fermarsi per lasciare spazio alla magia dell’artigianato, febbraio porta con sé un’atmosfera particolare. È il momento dei travasi e rincalzi dell’Aceto Balsamico di Modena, un rituale millenario che si ripete ogni anno svelando segreti antichi e regalando emozioni uniche. Questa fase di lavorazione dell’aceto […]

Un San Valentino romantico tra sguardi e sapori irresistibili

Eleonora era una ragazza semplice con un fascino irresistibile. I suoi lunghi capelli castani cadevano morbidi sulle spalle e gli occhi color nocciola brillavano di intelligenza e dolcezza. Michele la conosceva da tempo, ma solo di recente aveva trovato il coraggio di confessarle i suoi sentimenti. Lei aveva accettato di buon grado un paio di […]

Perché si chiama Aceto Balsamico ed è prodotto solo a Modena?

L’Aceto Balsamico di Modena racchiude all’interno del suo colore così scuro secoli di storia, tradizione e passione. La vera magia di questo tesoro gastronomico risiede nella sua capacità di sedurre i palati di tutto il mondo con un sapore assolutamente unico. Ma sapete perché questo nettare pregiato è strettamente legato alla città di Modena e come […]

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