LA FAMIGLIA CHE VENDE AL MONDO di Simone Lazzaretti – La Gazzetta di Modena – 13 febbraio 2008

Nella splendida piazza della Dama di Castelvetro ha sede La Vecchia Dispensa srl, un vero e proprio laboratorio specializzato nella produzione e vendita di prodotti tipici legati alla tradizione modenese. […] ancora oggi la filosofia dell’azienda è quella di produrre in modo artigianale, da materie prime fresche e di altissima qualità, portando il Made in Modena in giro per il mondo. Il segreto del successo di questa piccola azienda di famiglia è anche quello che essere riuscita nel tempo a mantenere la propria identità, legata al territorio, alla tradizione.