Chupa Caldo di Parmigiano, Saba Biologica di Mele, Pane Secco e Pere

recipes with balsamic vinegar

Ingredienti per 4 persone:

140 g Parmigiano 36 Mesi
33,3 g Saba di Mele biologica
80 g Albume D’Uovo
2 g Peperoncino Dolce

Organic Saba La Vecchia Dispensa
Saba Biologica La Vecchia Dispensa

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Capesante al Prosciutto Crudo Con Aceto Balsamico di Modena Biologico IGP

ricette_Aceto_balsamico_di_modena_la_vecchia_dispensa

Ingredienti per 4 persone:

12 Pezzi Capesante
2 g Timo
40 g Prosciutto Crudo di Parma
20 g di Panatura Aromatica
10 g Aceto Balsamico di Modena Biologico IGP densità 1.32

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Goat cheese Bavarian cream with Organic Balsamic Cream

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Ingredients for 4 portions

  • 250 g Fresh goat cheese
  • 125 g Fresh Cream (from cow milk)
  • 50 g breadsticks

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Bavarese di formaggio caprino fresco con Crema Biologica di Aceto Balsamico di Modena IGP

ricette_Aceto_balsamico_di_modena_la_vecchia_dispensaIngredienti per 4 porzioni:

250 g Caprino
125 g Panna Fresca
50 g Grissini

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