Involtini di Pesca al Balsamico

Ricetta per 4 persone      Tempo di preparazione 10 minuti + 10 di cottura

Ingredienti:

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Fagottini di zucchine all’Aceto Balsamico

Ricetta per 4 persone          Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti:

  • 4 zucchine lunghe
  • 12 fettine di Prosciutto Crudo dolce
  • 100 g scaglie di Parmigiano Reggiano 24/30 mesi
  • Rucola qb
  • Pepe nero da macinare al momento
  • Olio e.v.o. qb
  • Alcune gocce di Aceto Balsamico di Modena IGP Etichetta Blu

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Risotto con crema di peperoni e Aceto Balsamico

Ricetta per 4 persone

Tempo di preparazione: circa 1 ora

Ingredienti :

  • 320 gr di Riso Carnaroli
  • 2 Peperoni rossi
  • 70 gr di Crescenza
  • Brodo vegetale circa 1 Litro
  • Sale q.b
  • Mezzo bicchiere di vino bianco secco
  • Olio EVO qb

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Hot Chupa of Parmesan, Pears and Organic Apple Saba

recipes with balsamic vinegar

Ingredients for 4 portions:

140 g Parmigiano Reg. cheese 30/36 months (grated)
33,3 g Organic Apple Saba
80 g Egg whites

Organic Saba La Vecchia Dispensa
Organic Saba La Vecchia Dispensa

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