Fritto misto alla Modenese

Ricetta per 4 persone

Tempi di preparazione: circa 4 ore + 2 ore il giorno prima

Questa ricetta richiede molti ingredienti e diversi tempi di preparazione prima di passare a friggere il tutto per cui bisogna armarsi di pazienza e buona volontà ma, il risultato, gratificherà lo sforzo fatto.

Il fritto misto si compone di: preparazioni di carne, salumi e formaggi, verdure, frutta e crema dolce. La versione qui esposta √® primaverile. Si possono cambiare gli ingredienti di verdure e frutta nella stagione estiva Leggi tutto “Fritto misto alla Modenese”