IL MIGLIORE PANETTONE ARTIGIANALE D’ITALIA di Carlo Spinelli in Italia Squisita- 15 Novembre 2013

Panettone-artigianale-italiaCon piacere ed un pizzico di orgoglio vogliamo condividere i risultati di una rassegna di degustazione pubblicata il 15 novembre 2013 da Carlo Spinelli sul portale tematico di eccellenze gastronomiche italiane Italiasquisita.net

“Panettone farcito oppure panettone milanese classico? Ecco il miglior panettone artigianale d’Italia! I soliti nomi, le solite pubblicità e ogni anno il Panettone sulle nostre tavole è sempre lo stesso. Il Natale sembra essere poco avventuroso quando si tratta di decidere il dolce natalizio per eccellenza.
Panettone farcito oppure panettone milanese classico? Quest’anno il campo si restringe poiché il panettone artigianale di alcuni pasticceri sembra essere la vera scelta vincente. Finalmente. Vediamo alcuni buonissimi ed estrosi esemplari di panettone artigianale, assaggiati in tutta Italia.”

Per vedere la classifica al completo ecco il link:

http://www.italiasquisita.net/il-panettone-artigianale-per-eccellenza/

 

ALBERTO DI MONACO STREGATO DALL’ACETO “NE VOGLIO 400 PACCHI DA REGALARE” di Valerio Gagliardelli – Il Resto del Carlino – 12 Dicembre 2012

Il Resto del CarlinoSacco al Principe. Un principe vero, Alberto II di Monaco, il cui palato è stato “incastrato” dal gusto dell’Aceto balsamico di Modena – sia il tradizionale Dop che l’Igp – e dai dolci che lo usano come ingrediente, prodotti in questo caso dalla ” Vecchia Dispensa” di Castelvetro. Tanto che il sovrano è arrivato a ordinare all’azienda modenese 400 pacchi regalo, da donare ai sui ospiti a Palazzo dei Principi durante la tradizionale festa di auguri prevista tra pochi giorni. […] E nei pacchi dono, che poi finiranno sulle tavole dei vip di mezza Europa, oltre alle bottigliette di aceto ci saranno panettoni, cioccolatini e sale. Tutti rigorosamente al gusto di balsamico.