Visita guidata in acetaia a Modena

Visita guidata in acetaia a Modena

Visitare il luogo dove l’Aceto Balsamico di Modena viene magicamente creato è un’esperienza che andrebbe fatta almeno una volta nella vita. Un tour in acetaia può essere una perfetta proposta per una gita di classe, per un weekend diverso dal solito o...
Scopriamo la Glassa di Aceto Balsamico

Scopriamo la Glassa di Aceto Balsamico

La glassa di Aceto Balsamico è un prodotto molto celebre in tutto il mondo. Versatile e dal sapore agrodolce, viene utilizzata per guarnire pizze, fritture, carne, dolci, insalate e contorni, ed è in grado di svolgere egregiamente il suo ruolo quando è incaricata di...
L’Aceto Balsamico fa ingrassare?

L’Aceto Balsamico fa ingrassare?

Una delle domande più frequenti poste da chi ci tiene ad essere in perfetta forma e in salute senza rinunciare ai piaceri della buona tavola è: l’aceto balsamico fa ingrassare? Uno dei principi generali della dieta mediterranea, celebre in tutto il mondo per essere...
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