da La Vecchia Dispensa | Dic 10, 2021 | Ricette, Ricette salate
Manzo all’Aceto Balsamico di Modena de “La Vecchia Dispensa”, broccoli e alici. Le note aromatiche del castagno, ciliegio, rovere e gelso che caratterizzano l’Aceto Balsamico Etichetta Blu IGP, sono perfetti per la dolce cottura del manzo,...
da La Vecchia Dispensa | Dic 10, 2021 | Ricette, Ricette salate
Una poke bowl stile italiano con il Condimento Bianco. Bianco, delicato, agrodolce, con intense note di mosto, il Condimento Bianco è perfetto per insaporire questo piatto ricco di sapori e colori. L’Aceto Balsamico “Perla Nera” usato nella ricotta...
da La Vecchia Dispensa | Dic 10, 2021 | Ricette, Ricette salate
Calamaro, piselli, pancetta piacentina e l’Aceto Balsamico “Perla Nera”. Alta densità, morbida acidità e retrogusto aromatico fanno dell’ Aceto Balsamico Perla Nera l’ ingrediente perfetto ed equilibrante per questa ricetta dalle noti dolci e sapide....
da La Vecchia Dispensa | Dic 10, 2021 | Ricette, Ricette salate
Manzo crudo al balsamico e ostrica, insalatina di porro e cipolla rossa. Elegante, armonico, con intense note di legni pregiati l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio è l’abbinamento perfetto per questo curioso e intrigante piatto! Tempi di...
da La Vecchia Dispensa | Dic 10, 2021 | Dolci, Ricette
Bavarese vegana allo zafferano e Aceto Balsamico Tradizionale Affinato con composta di lamponi e barbabietola all’aceto balsamico Etichetta Blu de “La Vecchia Dispensa”. L’Aceto Balsamico Tradizionale Affinato, sciropposo, fruttato e dalla delicata...
da La Vecchia Dispensa | Dic 10, 2021 | Ricette, Ricette salate
Tonno fresco marinato all’Aceto Balsamico “Perla Nera” de “La Vecchia Dispensa”, gomasio, mandorle e peperoni. Tempi di preparazione: 30 minuti Ingredienti per 2 persone Per il tonno: 200 gr Tonno Fresco 30 gr Aceto Balsamico “Perla...
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