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Etichetta Rossa Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico

60,00
Bottiglia da 1 litro di Aceto Balsamico di Modena IGP biologico dalla consistenza densa e gradevolmente dolce al palato, caratterizzato da una nota vanigliata. Ideale con verdure, carni o formaggi stagionati.
Formato

1 L

Densità

1.32Kg/l

Acidità

6%

Italiano

100%

Abbinamenti
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Questo Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico ha una consistenza sciropposa. Lo potrei definire il jolly perfetto in cucina.

Al palato è dolce ma conserva una buona acidità finale che sgrassa e bilancia la dolcezza iniziale.

Da segnalare intense note di mosto cotto e legno di rovere.

La sua densità consente molteplici utilizzi in cucina senza ridurlo o cuocerlo. Basta poco per essere felici!

Ne disponiamo anche in un pratico formato da 250 ml.

 

Ingredienti
mosto d’uva cotto biologico, aceto di vino biologico.

Allergeni
contiene Solfiti.

Affinamento
in botti di legno (monolegno).

Accessori
Tappo versatore interno.

in cucina
formaggi freschi
formaggi stagionati
carne griglia
gelato
verdure cotte
verdure fresche
pasta fresca
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