La Vecchia Dispensa logo vettoriale

Etichetta Oro Aceto Balsamico di Modena IGP

35,00
Bottiglia da 250 ml di Aceto Balsamico di Modena IGP ad alta densità, dal gusto pieno caratterizzato dalle note aromatiche del legno di ciliegio. Naturalmente denso, è ideale in molte preparazioni dolci e salate.
Formato

250 ml

Densità

1.35Kg/l

Acidità

6%

Italiano

100%

Spedizioni GRATUITE in tutta Italia per ordini superiori ai € 59,00

Clicca qui per maggiori informazioni sulle spedizioni.

Puoi aggiungere un messaggio d’auguri compilando l’apposito spazio che trovi alla cassa prima del pagamento

Introdotto nel 2005 l’Aceto Balsamico di Modena IGP Etichetta Oro è il nostro Balsamico più apprezzato. La Vecchia Dispensa ama da sempre utilizzare il legno di ciliegio, e questo prodotto ne è la massima espressione. La nostra acetaia nasce a Castelvetro, nelle terre modenesi della frutta rossa. Tra Vignola e Castelvetro infatti sorgono da sempre ricchi frutteti di ciliegie e duroni apprezzati in tutto il mondo.La sua struttura è netta, caratterizzata da un’alta densità, un gusto particolarmente dolce che sfuma in sentori di frutta cotta. Un carattere degno di nota di questo prodotto è proprio il suo gusto pieno. Un aspetto da sottolineare va ricercato sul finale, quando all’assaggio emerge la sua acidità: è infatti proprio questo ultimo elemento a sgrassare il palato e lasciare una raffinata nota aromatica. Mai dimenticare che un buon aceto balsamico non deve perdere di acidità!L’alta densità ti consente molteplici utilizzi in cucina senza ricorrere a riduzioni o cotture. Se poi cerchi un Balsamico da accompagnare alla fragole o al gelato ecco qui il prodotto che fa per te. Che dire, se lo provi te ne innamori. Ti consiglio di provare anche la nostra ricetta di sfoglia ripiena di burrata.Se vuoi fare una scorta in casa di Aceto Balsamico di Modena IGP Etichetta Oro, allora puoi trovarlo nel formato convenienza da 500 ml.NO CARAMELLO, 100% UVE ITALIANE

Ingredienti
mosto d’uva cotto, aceto di vino.

Allergeni
contiene Solfiti.

Affinamento
in botti di legno (monolegno).

Accessori
Tappo versatore esterno.

in cucina

La vecchia dispensa era il grande mobile di legno dove custodivamo in pesanti orci di terracotta il nostro Aceto Balsamico.

carne griglia
formaggi freschi
macedonia
pasta fresca
gelato
Serie Limitate
Il mondo de La Vecchia Dispensa racchiuso in preziosi oggetti in serie limitata, perfetti da regalare o regalarsi.Dall’elegante barile in rovere ai pregiati cofanetti-degustazione, le nostre Serie Limitate racchiudono aromi unici come quello della nostra Riserva Centenario, che raccoglie il frutto dalle batterie più antiche della nostra Acetaia Storica.
Collezione
iscriviti alla newsletter per ottenere subito
10% di sconto

    Ti invitiamo a leggere la Privacy Policy.