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“Riserva Botte n. 40” Acetaia La Vecchia Dispensa

85,00
La Riserva 40 appartiene ad una proveniente dalle batterie più antiche della nostra Acetaia Storica. Un Condimento artigianale frutto di generazioni di passione e amore.

Esaurito

Formato

100 ml

Densità

1.35Kg/l

Acidità

6%

Italiano

100%

Abbinamenti
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Dal 1905 l’Acetaia La Vecchia Dispensa è curata artigianalmente dalla stessa famiglia Pelloni-Tintori.

La “Riserva Botte n. 40” è una particolare selezione che nasce per valorizzare i profumi intensi del legno di rovere, del castagno e le note di frutta rossa.

Un vero elisir per il palato. Da gustare come digestivo a fine pasto, è consigliato come prodotto da meditazione.

Questo testimonia la costante dedizione che continua ancora oggi nella ricerca della più alta qualità, e nel rispetto della tradizione.
La preziosa ampolla raccoglie i frutti di batterie di botti che si tramandano da generazioni nella nostra Acetaia Storica. Il legame secolare della famiglia con la produzione dell’aceto è la testimonianza del rapporto unico tra le famiglie modenesi e le loro Acetaie.

Ceduta come riserva di famiglia, è da trattare con rispetto!

 

Ingredienti
mosto d’uva cotto.

Allergeni
contiene Solfiti.

Affinamento
in botti di legno (multilegno).

Accessori
Tappo versatore, ricettario.

in cucina
formaggi stagionati
carne griglia
Collezione
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