agretti | La vecchia Dispensa

Salmone marinato all’Aceto Balsamico, agretti aglio, olio e salsa alla rucola

da La Vecchia Dispensa | Apr 13, 2021 | Ricette, Ricette salate

Cuocere gli alimenti sotto sale è il metodo di conservazione più antico dei nostri tempi. Vi proponiamo, in chiave moderna, il nostro salmone marinato sotto sale al balsamico della nostra acetaia. Un prodotto che si presta benissimo come condimento per le carni ma...