da La Vecchia Dispensa | Dic 7, 2021 | Ricette, Ricette salate
Baccalà in umido al sentore di balsamico ed erbette, giardiniera di verdure al condimento bianco. Il Condimento Bianco, delicato, agrodolce, con intense note di mosto e l’Aceto Balsamico Bio Etichetta Rossa, sciropposo e con intense note di mosto cotto e legno...
da La Vecchia Dispensa | Giu 16, 2021 | Ricette, Ricette salate
Dosi per 2 persone Tempo: 2 ora 30 minuti Ingredienti Per la pasta fresca: 200 gr farina 00 1 uovo intero 42 – 45 gr tuorlo (circa 3 tuorli) Per il ripieno: 300 gr di polpa di baccalà 3 patate lesse sale, pepe e rosamarino Per il condimento: 1 mazzetto di...
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