da La Vecchia Dispensa | Lug 24, 2018 | Ricette, Ricette salate
Scampi adagiati su una passata di piselli con avocado e uova di salmone. Una ricetta creata dallo Chef Roberto Carcangiu che valorizza il dialogo tra la dolcezza del frutto esotico e quella del crostaceo. Questo piatto merita il Re dei Balsamici! Dosi per 4 persone...
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