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Condimento Bianco

12,00
Condimento agrodolce a base mosto concentrato e aceto di vino bianco di alta qualità. Un sapore delicato e un colore dorato, adatto sulla tavola di tutti i giorni per condire verdure e insalate o per marinare carni bianche e pesce. 
Formato

250 ml

Densità

1.21Kg/l

Acidità

4.5%

Italiano

100%

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Condimento Agrodolce Bianco

Il nostro Condimento Agrodolce Bianco è realizzato con mosti di uve bianche selezionate. Spesso viene chiamato a torto “Balsamico Bianco”, ma questo prodotto non ha nulla a che vedere con il più rinomato aceto modenese. Per questo motivo viene definito più propriamente Condimento Bianco. Osteggiato dai puristi del Balsamico, proprio come il più famoso balsamico modenese, ha trovato grande apprezzamento sia in Italia che all’estero.Abbiamo scelto per te di usare solo aceto di vino bianco di alta qualità, per creare un matrimonio perfetto tra parte agra e parte dolce. Semplicità e gusto insieme!Non prevediamo affinamento in legno ma solo un passaggio in acciaio, questo per non ossidare il suo bel colore dorato ed alterare il profilo organolettico.Presenta un’acidità finale molto bassa, che al palato esalta le note del mosto. Se cerchi un prodotto aromatico, allora scopri anche il nostro Condimento Rose’, ottenuto da uve nere. Questo condimento ha un delicato gusto agrodolce che lo rende perfetto come condimento sulla tavola di tutti i giorni. Ti consiglio di provarlo sulle tue insalate preferite, per una gustosa poke estiva, per marinare carni bianche o in abbinamento al pesce.Vuoi provare una ricetta diversa? Prova il nostro Condimento Bianco anche sul pesce.

Ingredienti
mosto d’uva concentrato, aceto di vino.

Allergeni
contiene Solfiti.

Accessori inclusi
tappo versatore esterno.

in cucina

La vecchia dispensa era il grande mobile di legno dove custodivamo in pesanti orci di terracotta il nostro Aceto Balsamico.

marinatura
pesce
verdure cotte
verdure fresche
Serie Limitate
Il mondo de La Vecchia Dispensa racchiuso in preziosi oggetti in serie limitata, perfetti da regalare o regalarsi.Dall’elegante barile in rovere ai pregiati cofanetti-degustazione, le nostre Serie Limitate racchiudono aromi unici come quello della nostra Riserva Centenario, che raccoglie il frutto dalle batterie più antiche della nostra Acetaia Storica.
Collezione
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